Los huevos, son curiosos empaques de proteína, altamente nutritivos y que representan un completo desayuno que te ayudan a estar en forma y mantenerte saludable.
Aquí te mostramos 10 datos fascinantes acerca del huevo:
1. Cáscara Blanca o Café
La calidad de un huevo no depende del color de su cáscara. El color de ésta depende del color de la gallina y de su raza, por lo que gallinas con pluma blancas, producen huevo blanco y gallinas con plumas marrón tienden a producir huevo café.
2. Que significa el color de la yema
El color de la yema en un huevo depende de la dieta de la gallina. Si rompes un huevo y descubres una yema con un color amarillo oscuro, es muy probable que la gallina haya tenido acceso a forraje-pasto verde o a leguminosas. Un color amarillo-medio indica una alimentación a base de maíz y un color amarillo-pálido indica una dieta a base de trigo.
3. Traduciendo la etiqueta
Libre de Jaula – Estas gallinas no se encuentran confinadas dentro de una jaula, sin embargo esto no significa que estén libres en un potrero bajo la luz del sol. Por lo general, se encuentran dentro de una galera grande, y sus condiciones de vida varían significativamente.
Libre Pastoreo – Significa que las gallinas pastorean libremente fuera de su gallinero, bajo la luz del sol y se alimentan de lo que encuentran dentro de su potrero aparte de complementar su alimentación con una dieta balanceada de los granos disponibles en la granja.
Orgánico – Las gallinas tienen algún acceso al exterior y son alimentadas con comida vegetariana orgánica.
Libre Pastoreo – Significa que las gallinas pastorean libremente fuera de su gallinero, bajo la luz del sol y se alimentan de lo que encuentran dentro de su potrero aparte de complementar su alimentación con una dieta balanceada de los granos disponibles en la granja.
Orgánico – Las gallinas tienen algún acceso al exterior y son alimentadas con comida vegetariana orgánica.
4. Un alto nivel nutrimental en un pequeño empaque
Cada huevo contiene un alto nivel de proteína (que te ayudan a construir músculo) y grasas saludables (que te ayudan a sentirte satisfecho) a un costo calórico muy pequeño. También contiene antioxidantes que ayudan a combatir el cáncer y disminuir los efectos del envejecimiento.
5. El Huevo más grande del mundo
Harriet es la gallina que ha puesto el huevo más grande del mundo en 2010, midiendo aproximadamente 23 cm de diámetro.
6. ¿Se necesita gallo para poner un huevo?
Las gallinas no necesitan de un gallo para producir su huevo cada 24 a 26 horas.Este es el producto de su ciclo natural de ovulación, por lo que al no haber gallo el huevo no es fertilizado y por lo tanto esta listo para ser consumido.
7. El tamaño del huevo...
A medida que una gallina envejece los huevos que produce se vuelven más grandes
8. Que son esas manchitas en mi huevo....
La sangre o manchas oscuras vistas dentro de un huevo, provienen de la ruptura de pequeños vasos sanguíneos provenientes del oviducto y que son encapsulados por la cáscara. Por lo que se pueden consumir sin ningún problema.
9. Bacteriaaaaas
Solamente 1 de cada 20,000 huevos puede llegar a contener alguna bacteria, por lo que la posibilidad que un huevo pueda contener salmonella es demasiado pequeña, de casi 0.005%. Por lo que si eres un consumidor frecuente, la probabilidad de encontrar un huevo contaminado es de cada 84 años.
10. Muy curiosoooo
Aunque es bastante raro, se ha visto que hay gallinas que han logrado poner un huevo dentro de otro huevo.